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國內南瓜籽較多的產區,不以葫蘆籽為南瓜籽

作者:官方發布│行業新聞
2021-03-30

有很多人不知道葫蘆子是南瓜子,因為它們看起來很像。有這樣的理解并不奇怪。事實上,據我們業內人士介紹,它們之間有很大的區別,特別是在功效、功能和營養成分方面。南瓜屬于葫蘆科,但南瓜越老越好吃。葫蘆越年輕越好吃。




在我國,南瓜子的主產區是內蒙古,南瓜子的主產區是黑龍江。內蒙古南瓜種子質量很高,這是因為內蒙古日照時間長,土壤松軟,非常適合南瓜種子的生長。南瓜籽很豐滿,無論大小,籽都很鼓。不同于瓜子的薄皮。




南瓜子和葫蘆子看起來不一樣




南瓜子:種子干燥成熟,扁橢圓形,一端稍尖,外觀黃白色,邊緣稍有棱紋,長約1.2-2厘米,寬約0.7-1.2厘米,表面多毛,邊緣較多。種皮厚,種臍在頂端。子葉含脂肪油,胚根小。香噴噴,略帶甜味。瓜子:表面光滑,有突出的棱角。


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